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磷酸二氫銨

日期:2020-04-21 分享到

一、化學名: 磷酸二氫銨

二、分子式: NH4H2PO4

三、分子量:?115.03

四、CAS:?7722-76-1

五、性能:本品為無味無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。露置空氣中約能失去8%的氨。1g該品溶于約2.5mL水,溶液呈酸性(0.2mol/L水溶液pH值4.2)。微溶于乙醇,不溶于丙酮。熔點190℃,相對密度1.08。

六、用途:在食品工業(yè)中用作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、酵母食料、釀造發(fā)酵助劑、緩沖劑。還用作動物飼料添加劑。

七、包裝:?內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

八、貯存與運輸:?本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

質(zhì)量指標 Specification GB 1886.336-2021 FCC VII
含量(以干基計),w/% Content (On dry basis),w/% 98.0-103.0 98.0-103.0
pH值(10g/L溶液) pH value?(10g/L?Solution ) 4.1-4.7 4.1-4.7
水不溶物,w/%????????????????≤ Insoluble substances,w/%????≤ 0.2 0.2
重金屬(以Pb計),mg/kg????????≤ Heavy metal(as Pb),mg/kg???≤ 10 ————
鉛(Pb),mg/kg?????????????????≤ Lead(Pb),mg/kg???????????≤ 4.0 4
砷(As),mg/kg?????????????????≤ Arsenic(As),mg/kg????????≤ 3.0 3
氟化物(以F計),mg/kg?????????≤ Fluorides (as F),mg/kg ????≤ 30.0 50
 

干燥失重,w/%

 

NaH2PO4????≤ Loss on drying,w/% NaH2PO4???≤ 2.0 2.0
NaH2PO4·H2O NaH2PO4·H2O 10.0-15.0 10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0 20.0-25.0
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