一、化學(xué)名：氯化鉀
二、分子式：KCl
三、分子量：74.55
四、CAS：7447-40-7
五、性狀：無(wú)色細(xì)長(zhǎng)棱形或立方晶體或白色粗粉。無(wú)臭，味咸。
六、用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、代鹽劑、膠凝助劑、酵母食料、調(diào)味劑、pH控制劑、組織軟化劑等。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
| 質(zhì)量指標(biāo) | Specification | GB25585-2010 | FCC VII |
| 含量（以干基計(jì)）,w/% ??????≥ | Assay(Dry Basis), w/% ?????????≥ | 99.0 | 99.0 |
| 酸度或堿度 | Acidity or Alkalinity | 通過(guò)試驗(yàn) | Pass Test |
| 砷（As），?mg/kg ???????????≤ | As, mg/kg ?????????????????≤ | 2 | ———— |
| 重金屬（以Pb計(jì)），mg/kg????≤ | Heavy Metals (As Pb), mg/kg ???≤ | 5 | 5 |
| 碘和溴 | Test of Iodide and Bromide | 通過(guò)試驗(yàn) | Pass Test |
| 干燥減重，w/% ???????????≤ | Loss On Drying, w/% ??????????≤ | 1.0 | 1.0 |
| 鈉（Na），w/% ?????????????≤ | Sodium,w/% ????????????≤ | 0.5 | 0.5 |
