化 學(xué) 名:
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硫酸鎂 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
英文名稱(chēng):
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Magnesium Sulfate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 式:
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MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O | ||||||||||||||||||||||||||||||||
分 子 量:
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246.47(七水) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS NO:
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10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品) | ||||||||||||||||||||||||||||||||
性 能:
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無(wú)色柱狀或針狀細(xì)晶體,呈清凉咸苦味,無(wú)臭,密度為2.65g/cm3。在48℃以下的潮濕空氣中穩(wěn)定,在溫?zé)峥諝庵幸罪L(fēng)化。極易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
包 裝:
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25千克。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
貯存與運(yùn)輸:
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應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫(kù)房中,防止雨淋、受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
用途:
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營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、增味劑、加工助劑。釀造用添加劑,補(bǔ)充釀造用水的鎂,作為發(fā)酵時(shí)的營(yíng)養(yǎng)源,提高發(fā)酵能力;改善合成清酒的風(fēng)味(0.002%);調(diào)整水的硬度。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
其他信息:
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