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化 學(xué) 名：
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檸檬酸銨 | ||||||||||||||||||
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英文名稱：
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Triammonium Citrate | ||||||||||||||||||
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分 子 式：
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C6H17N3O7 | ||||||||||||||||||
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分 子 量：
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243.22 | ||||||||||||||||||
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CAS NO：
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3458-72-8 | ||||||||||||||||||
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性 能：
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白色晶體或結(jié)晶性粉末。易溶于水，稀出游離酸。 | ||||||||||||||||||
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包 裝：
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。 | ||||||||||||||||||
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貯存與運(yùn)輸：
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本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。 | ||||||||||||||||||
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用途：
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緩沖劑、乳化鹽。EEC主要用于干酪加工。 | ||||||||||||||||||
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其他信息：
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