化 學(xué) 名:
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檸檬酸鈣 | ||||||||||||||||||
英文名稱:
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Calcium Citrate | ||||||||||||||||||
分 子 式:
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Ca3(C6H5O7)2·4H2O | ||||||||||||||||||
分 子 量:
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570.5 | ||||||||||||||||||
CAS NO:
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813-94-5 | ||||||||||||||||||
性 能:
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白色粉末,無臭,稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至100℃漸失去水分,120℃時(shí)完全失水。 | ||||||||||||||||||
包 裝:
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內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。 | ||||||||||||||||||
貯存與運(yùn)輸:
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本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。 | ||||||||||||||||||
用途:
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在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。 | ||||||||||||||||||
其他信息:
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